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                    食物的颜色与心情有关系


[导读]吃东西的时候,是否有注意到食物色彩与心情的关系呢?其实如果你选对了食物的颜色,可大大有利于自身缓解压力,调节心情呢。
据有关专家介绍,各种色彩的食物对情绪的影响都有所不同,欢喜、愤怒、悲哀和快乐是人们最常见的四种情绪,而不同颜色的食物具有调节和改善心情的作用。专家指出,要最大限度地摄取颜色具有的能量,最好的办法是吃进肚子里。吃下食物的色彩,可调动起内在情绪。

例如红色菜肴使人们会感到亢奋;面对白色菜肴时,人们会感觉轻松;而黄色能产生令人振奋的效果,刺激大脑活动情况,感受到温暖与舒适。烹饪食物时应最大限度地利用食物本身的颜色,不进行过多加工。下面介绍各种色彩对情绪的影响和相对应的主要食物。
粉红色

这种颜色象征爱和女性气质。在人们希望感受爱和温暖并变得温柔时,粉红色菜肴具有积极作用。相应食物有桃子、玫瑰红葡萄酒和猪肉
橙色

橙色是最能刺激食欲的颜色,在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。相应食物有柑橘、芒果、胡萝卜、洋葱。
红色

这是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色,能促进血液循环,振奋心情,给人以热烈喜庆、祥和、食欲感。如果在餐桌上有这类颜色的食物,你就会不知不觉地多吃几口,这样很容易为肥胖埋下隐患。
当然,如果你食欲不佳,那么可以加一些红色食物到你的食谱里。相应的食物有苹果、牛肉、猪肝和樱桃等。
黄色

黄色可刺激神经和激发能量,对集中精力和提高学习兴趣有帮助,尤其适合作为早餐和盒饭的颜色。相应食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黄等。
最能够增进食欲的莫过于红色与黄色的搭配,这两种颜色会让人感到非常“友好”,并且能过目不忘。
绿色

绿色代表着明媚、鲜活、自然。淡绿、葱绿和嫩绿意味着新鲜、清淡,有利于稳定心情和减缓紧张,与其他颜色的食物一起摄入则效果倍增。
相应食物有菠菜、鳄梨、卷心菜和橄榄油。
蓝色

蓝色能助你减肥,蓝色代表着静谧、冷静,能产生一种安静的效果。

在自然界中拥有蓝色的自然食物十分少见,所以当人们减肥时不妨利用蓝色对心理的潜在暗示,使其成为一种有抑制食欲的简单方法。

比如可以尝试将厨房装饰成蓝色,或者搭配一些蓝色的刀叉,这会对节食有很大的帮助
白色

白色具有很强的能量,有助于激发创意或积极的想法。白色食品富含蛋白质等10多种营养元素,经人体消化吸收后可维持生命和运动,但往往缺少人体所必需的氨基酸。

白色食品含纤维素及一些抗氧化物质,具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。
相应食物有白菜、白萝卜、豆腐、 牛奶 、米饭、面粉和酸奶。

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