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    卷心菜又叫白菜、包菜、膳食纤维及很多种维生素，营养丰富，能有效抑制卡路里，防止过量饮食，阻隔过多热量吸收以达到消减脂肪的目的。下面安安商城为你介绍几款卷心菜的减肥食谱。

1、凉拌卷心菜

    材料有卷心菜，辣椒碎，蒜米、盐等。卷心菜洗净切细丝，锅放水，水开后放切好卷心菜焯烫，沥起后放凉水内浸泡；取一小碗放醋、辣椒碎（根据个人喜好适量）、蒜米、盐、糖调味，最后锅烧热油放入调好料的小碗，沥起卷心菜装盘，把调料倒进去，一起拌匀即可。

2、肉丝炒卷心菜

    材料有瘦肉30克、白菜500克、油、盐、葱、姜等。葱、姜洗净切丝备用；瘦肉切丝；卷心菜洗净,切块备用；炒锅放油，放入肉丝，加入葱姜丝、糖、盐炒匀，后放入卷心菜猛火翻炒至熟即可。

3、醋溜卷心菜

    材料有卷心菜，醋，糖，油，跺椒，盐等。卷心菜洗净一片片用手撕开，备用；锅中放油少许，6成热放卷心菜翻炒，变软时加入醋及糖，后后放入跺椒（根据个人喜好），加少许盐即可装盘。

4、包菜双丝卷

    材料有卷心菜，火腿，鸡蛋，胡萝卜，盐，香油，辣椒。卷心菜洗净一片片剥开，放入开水中焯水，冷水中浸泡，备用；鸡蛋打开，热锅下油摊成蛋皮，然后，火腿、蛋皮切丝备用；用包菜象包卷春卷哪样包住蛋、火腿丝，装盘。最后，取辣椒，盐，酱油，香油作成点料，即成。

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