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减肥MM们的天赐美食:黄瓜

减肥的饮食让很多MM一头雾水,无从下手,其实,最常见的蔬果就是您最佳的减肥主食,下面安安商城 为您推荐减肥黄瓜的充分利用方法哦


黄瓜中医上有清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。黄瓜每100克含蛋白质0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,灰分0.4~0.5克,钙15~19毫克,磷29~33毫克,铁0.2~1.1毫克,胡萝卜素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黄素0.04~0.4毫克,尼克酸0.2~0.3毫克,维生素C4~11毫克。热量低,营养全面,并且价格适中,容易购买,确实为平民百姓所钟爱,更是减肥MM们天赐之好食物。

一、黄瓜减肥法原理:

  1、小小黄瓜,养生治病又美容,同时黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。

  2、黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

  3、黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。

二、黄瓜减肥食谱:

  A、黄瓜奶酪芥味沙拉

  做法:

  1、熟鸡蛋两只,蛋白切丁,蛋黄备用;

  2、速冻甜玉米一小碗解冻(也可以是普通熟玉米取用玉米粒子);

  3、三只黄瓜去皮(也可不去皮)切丁;

  4、干酪或者任何你喜欢的奶酪切丁;

  5、把日本芥末、沙拉酱、橄榄油和蛋黄调成汁一起拌入材料中即可。

  B、银耳黄瓜丝

  做法:

  1、黄瓜切丝,枸杞子用温水泡一下;

  2、将银耳入沸水烫熟,捞出过凉开水,然后撕成小朵;

  3、黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆,撒上盐和味精,加上醋和香油,搅拌均匀,立即装盘食用。

  C、冰凉酸奶黄瓜

  做法:

  1、将黄瓜切成小圆片,用盐拌匀渍上10分钟;

  2、调油醋汁:1勺白醋,2勺橄榄油,加上些黑胡椒;

  3、将黄瓜渗出的水倒掉,加上油醋汁搅拌混合;

  4、淋上冰镇的原味酸奶,拌匀,撒上香菜碎末,即可装盘食用了。

  D、木耳炒黄瓜

  做法:

  1、将250克的黄瓜切条片状;

  2、把25克的木耳用温水侵泡后控干水份;

  3、在锅内放食用油少许,烧热后放入木耳.待木耳起泡后放入黄瓜翻炒,加盐后就可以出锅。

  E、黄瓜炒鸡蛋

  做法:

  1、黄瓜切片备用,鸡蛋打匀,打的时候里面稍微放点点淀粉水,这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃;

  2、油至八成热,将鸡蛋液下锅翻炒,熟后盛出备用;

  3、另添油热,下蒜沫、姜丝爆炒,带出味道,下黄瓜,翻炒,黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒,加盐.熟后加鸡精少许;

  4、淋上几滴香油,出锅装盘。

  F、黄瓜拌山楂汁

  做法:

  1、先将5根黄瓜皮心及两头去掉,然后用清水洗净后切成条状;

  2、山楂洗净,放入锅中后加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;

  3、往锅中放入黄瓜条并加水煮熟,捞出;山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。


 

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